Алкогольное желе

0 29

Алкогольное желе — это обыкновенное желе, только в качестве одного из главных ингредиентов в нем выступает спиртное. Кроме водки, можно добавлять различные соки, ликеры или кусочки фруктов.

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить обычное алкогольное желе из пакетиков с добавлением водки и воды. За основу я взяла известный коктейль «Отвертка», где пропорции алкоголя и сока 1:3, то есть на 50 мл. воды — 150 мл. сока. Так как пакет желе готовится на 400 мл. воды, а для алкогольного нужно чуть плотнее консистенция, чтобы сделать слаще и гуще, я высчитала пропорцию. У меня получилось на 230 мл. воды (немного округлила) — 75 мл. водки. В итоге получилось отличное алкогольное желе! Смотрите рецепт! Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Желатин Блюдо: Десерты / Желе

Ингредиенты:

  • Желе  — 3 Штуки (3 пакета, стандартных, по 90 грамм, разного цвета)
  • Водка  — 225 Миллилитров (высокого качества)
  • Вода  — 690 Миллилитров

Количество порций: 6

Как приготовить «Алкогольное желе»

Алкогольное желе

Подготовьте ингредиенты для желе. Вскипятите воду.

Алкогольное желе

Горячей водой разведите желе. Пересыпьте каждый пакет желе в глубокую посудину, залейте 230 мл. горячей воды, размешайте тщательно.

Алкогольное желе

Когда желе остынет до комнатной температуры, влейте в каждую посудину по 75 мл. водки, перемешайте.

Алкогольное желе

Возьмите бокалы или стаканчики небольшого объема, сделайте первый слой желе. Отправьте в холодильник на 2 часа для остывания.

Алкогольное желе

Аккуратно сделайте второй слой желе желтого цвета, уберите на 1 час в холодильник.

Алкогольное желе

Через час сделайте третий слой желе зеленого цвета. Уберите в холодильник минимум на 1 час или уже до подачи.

Алкогольное желе

Десерт готов!

Алкогольное желе

Угощайте гостей!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.