Блинчики на молоке толстые

0 0

Предлагаю для разнообразия приготовить толстые блинчики на молоке. Эти "пуховые" блины в дырочку, придутся по вкусу и взрослым, и детям. Рецепт достаточно простой, непременно попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт для тех, кто хочет сытные и толстые блины на завтрак. Подавать такое лакомство можно со сметаной, мёдом, сиропом, сгущёнкой или любым вареньем. Блины получаются воздушные, пористые и очень вкусные! Вместо молока можно использовать сыворотку, а количество сахара регулировать по вкусу. Берите рецепт на заметку! Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики

Ингредиенты:

  • Молоко  — 550 Миллилитров
  • Мука  — 400 Грамм
  • Крупа манная  — 1 Ст. ложка (с горкой)
  • Дрожжи сухие  — 1,5 Чайных ложки
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сахар  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 12-14

Как приготовить «Блинчики на молоке толстые»

Блинчики на молоке толстые

Подготовьте все ингредиенты.

Блинчики на молоке толстые

Соедините муку, сахар, соль, дрожжи и манку.

Блинчики на молоке толстые

Добавьте 350 мл. тёплого молока и яйца.

Блинчики на молоке толстые

Перемешайте. Накройте миску полотенцем и оставьте на час.

Блинчики на молоке толстые

Спустя час у меня тесто выглядело вот так.

Блинчики на молоке толстые

Оставшееся молоко доведите до кипения (я подогревала в микроволновке), добавьте соду и тонкой струйкой влейте в тесто, при этом непрерывно его перемешивая.

Блинчики на молоке толстые

Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Влейте тесто привычным способом и дождитесь на поверхности дырочек.

Блинчики на молоке толстые

Когда края станут золотистого цвета, аккуратно переверните и поджарьте ещё около 1 минуты.

Блинчики на молоке толстые

Толстые блинчики на молоке готовы. По желанию каждый блин можно смазать кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.