Булгур с курицей и овощами

0 0

Булгур — замечательная крупа, которую получают из пшеницы путем специальной обработки. Булгур прекрасно сочетается с мясом, грибами. Сегодня готовим его с курицей и овощами. Очень вкусно и сытно!

Описание приготовления:

Булгур с курицей и овощами готовится очень просто. Это замечательное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Вкусное, сытное и даже диетическое в том смысле, что все ингредиенты не жарятся, а тушатся. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Крупы / Булгур Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные окорочка  — 500 Грамм
  • Булгур  — 250 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Подсолнечное масло  — 40 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Булгур с курицей и овощами»

Булгур с курицей и овощами

Возьмите все ингредиенты для приготовления булгура с курицей и овощами.

Булгур с курицей и овощами

Курицу помойте и выложите в кастрюлю.

Булгур с курицей и овощами

Налейте подсолнечное масло и обжаривайте окорочка в течение 10-15 минут со всех сторон. Затем налейте 250 мл. воды и тушите курицу под крышкой до мягкости.

Булгур с курицей и овощами

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном и пассеруйте в подсолнечном масле 7-8 минут.

Булгур с курицей и овощами

У тушеной курицы удалите шкурку и кости. Мякоть разберите на кусочки и добавьте в кастрюлю с овощами.

Булгур с курицей и овощами

Булгур помойте и выложите в кастрюлю с курицей и овощами. Посолите и поперчите по вкусу.

Булгур с курицей и овощами

Налейте воду так, чтобы она покрывала булгур. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 30-35 минут до готовности булгура.

Булгур с курицей и овощами

Булгур с курицей и овощами готов. Подавайте к столу в горячем виде.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.