Десерт Павлова рецепт

Десерт Павлова рецепт

Ингредиенты

Меренга (безе):

1. Белки куриные 3 шт. (100 г)
2. Соль 1 щепотка
3. Сахар 100 г.
4. Крахмал кукурузный 10 г.
5. Сахарная пудра 100 г.
6. Сок из цитрусовых (лимон, лайм) 1/2 ч.л

Крем:

1. Сливочный сыр Маскарпоне 250 г.
2. Сливки кондитерские 26% (сладкие) 100 г.