Диетический суп из шампиньонов

0 4

Суп из шампиньонов с минимальным количеством жира и углеводов — диетическое первое блюдо. При этом он не теряет своих прекрасных вкусовых качеств и аромата. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Похожие сообщения

Диетические супы основательно вошли в рацион питания многих людей и оказывают неоценимую помощь нашему организму. Рецептов таких супов огромное количество, как и ингредиентов. Предлагаю грибной вариант такого супа. Из обычных традиционных шампиньонов, которые, кстати, содержат в себе те же аминокислоты, что и в молоке. Рецепт очень простой и доступен даже начинающим кулинарам. Назначение: На обед Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны Блюдо: Супы Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Нежирный куриный бульон  — 1,2 Литра (или вода)
  • Картофель  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Лук репчатый  — 70 Грамм
  • Шампиньоны  — 150 Грамм
  • Подсолнечное масло  — 30 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Диетический суп из шампиньонов»

Диетический суп из шампиньонов

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Диетический суп из шампиньонов

В кастрюлю налейте нежирный куриный бульон или воду. Картофель очистите, помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю.

Диетический суп из шампиньонов

Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите на сковороду с рафинированным подсолнечным маслом. Пассеруйте 7-8 минут.

Диетический суп из шампиньонов

После добавьте лук с морковью в суп и продолжайте варить суп.

Диетический суп из шампиньонов

Когда овощи в супе будут почти готовы, добавьте шампиньоны, которые предварительно очистите, помойте и нарежьте. Посолите и поперчите суп по вкусу.

Диетический суп из шампиньонов

Варите суп еще 5-6 минут и выключайте.

Диетический суп из шампиньонов

Диетический суп из шампиньонов готов. Можно подавать к столу.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.