Фаршированная кольраби

0 112

Очень необычное и вкусное блюдо для тех, кто любит фаршированные овощи. Капуста получается вкусной и нежной, а блюдо запросто можно подать на праздничный стол.

Описание приготовления:

Похожие сообщения

Кольраби можно не только добавлять в закуски и салаты, но запечь, нафаршировав ее курицей с овощами. Это очень вкусная горячая закуска или самостоятельное блюдо, которое можно подавать к любому гарниру. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш / Кольраби Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Кольраби  — 2 Штуки
  • Фарш куриный  — 250 Грамм
  • Лук репчатый  — 40 Грамм
  • Морковь  — 50 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Сыр твердый  — 50 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Фаршированная кольраби»

Фаршированная кольраби

Подготовьте все ингредиенты. Почистите лук и морковь, помойте вместе с кольраби под проточной водой и обсушите.

Фаршированная кольраби

Срежьте верхушку на капусте, выскоблите сердцевину чайной ложкой с острым носиком. Сердцевина очень сочная, похожа на кочерыжку от белокочанной капусты, из нее можно приготовить салат или добавить в овощной салат.

Фаршированная кольраби

В небольшом количестве растительного масла обжарьте до мягкости измельченные лук и морковь.

Фаршированная кольраби

Добавьте куриный фарш, обжарьте его вместе с овощами минут 5-7.

Фаршированная кольраби

Когда фарш полностью побелеет, посолите и поперчите его по вкусу, чуть остудите. Добавьте немного твердого сыра, перемешайте.

Фаршированная кольраби

Выложите обжаренный фарш в кольраби, переложите капусту в форму для запекания, посыпьте ее сверху оставшимся твердым сыром, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут в режиме верх-низ.

Фаршированная кольраби

Спустя время очень вкусная фаршированная кольраби готова. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.