Филе индейки диетическое

0 0

Многие считают филе грудки индейки суховатым. Предлагаю отличный способ приготовить сочное, нежное и абсолютно диетическое филе. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Филе индейки относят к деликатесному диетическому мясу. Богатое белком и полезными аминокислотами, оно содержит незначительное количество жира. Приготовьте филе индейки самым диетическим способом — на пару. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Птица / Индейка / Филе индейки Блюдо: Горячие блюда / Блюда на пару Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Филе грудки индейки  — 500 Грамм
  • Цветная капуста  — 300 Грамм (натертая)
  • Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
  • Клюквенный соус  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Филе индейки диетическое»

Филе индейки диетическое

Подготовьте ингредиенты.

Филе индейки диетическое

Филе индейки мелко изрубите острым тяжелым ножом. Рубленое филе в итоге получается сочнее, чем пропущенное через мясорубку. Для удобства можете слегка подморозить филе.

Филе индейки диетическое

Немного посолите и поперчите рубленое филе, если ваша диета это допускает. Влажными руками сформируйте 3 крупные фрикадельки.

Филе индейки диетическое

Заверните фрикадельки в пергамент хорошего качества.

Филе индейки диетическое

Доведите до кипения воду в кастрюле и варите фрикадельки на решетке для пара в течение 15 минут.

Филе индейки диетическое

Пока варятся фрикадельки, приготовьте гарнир по вашему вкусу. Я предлагаю слегка обжарить в сухой сковороде натертую на крупной терке цветную капусту. Слегка посолить, сбрызнуть лимонным соком и жарить, помешивая, до легкого румянца и аромата готовой капусты.

Филе индейки диетическое

Подавайте фрикадельки горячими, сняв пергамент, с гарниром и клюквенным соусом. Будьте здоровы! Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.