Жареная картошка на сливочном масле с паприкой

0 1

Жареную картошку любят все без исключения! А если ее пожарить в сливочном масле и посыпать паприкой с чесночком, тогда она станет в разы вкуснее и ароматнее. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Сливочное масло и паприка придают жареному картофелю особый вкус и аромат. У вас получится идеальный гарнир к любому мясу. Отличным дополнением к такой картошке станут домашние соленья или маринованные овощи. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Специи, пряности, приправы / Паприка Блюдо: Гарниры

Ингредиенты:

  • Картофель  — 600 Грамм
  • Масло сливочное  — 70 Грамм
  • Масло растительное  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Паприка копченая  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Жареная картошка на сливочном масле с паприкой»

Жареная картошка на сливочном масле с паприкой

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель почистите от кожуры, помойте и обсушите насухо.

Жареная картошка на сливочном масле с паприкой

Влейте в разогретую сковороду растительное масло, выложите в него кусочек сливочного.

Жареная картошка на сливочном масле с паприкой

Сразу же выложите в сковороду нарезанный картофель, уменьшите огонь, чтобы сливочное масло моментально не сгорело. Жарьте картофель на умеренном огне около 10 минут, часто его помешивайте.

Жареная картошка на сливочном масле с паприкой

Сливочное масло будет немного пениться, это не страшно. Проколите несколько ломтиков картошки ножом, если они мягкие, тогда посолите и поперчите, всыпьте измельченный чеснок. Жарьте еще минуты 2.

Жареная картошка на сливочном масле с паприкой

Всыпьте копченую паприку.

Жареная картошка на сливочном масле с паприкой

Тщательно перемешайте картошку, прогрейте около минуты и выключите плиту.

Жареная картошка на сливочном масле с паприкой

Выловите картофель из масла шумовкой на тарелку и подавайте к столу с домашними соленьями. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.