Кекс в пароварке

0 165

 

Приготовление выпечки в пароварке у нас мало распространено. Мы привыкли к румяным пирогам. Но на пару можно приготовить не менее аппетитные и красивые изделия. Ниже я поделюсь таким рецептом!

Описание приготовления:

Одно из главных условий приготовления кекса — это наличие пароварки. Остальной процесс приготовления теста, ничем не отличается от процесса приготовления кекса выпекаемого в духовке. Попробуйте выпечку из пароварки, она обязательно придется по душе!

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Мука / Яйца
Блюдо:
Выпечка / Кексы / Сладкое

Похожие сообщения

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 120 Грамм
  • Сахар  — 120 Грамм
  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Яццо  — 2 Штуки
  • Мука пшеничная  — 220 Грамм
  • Разрыхлитель для теста  — 2 Чайных ложки
  • Какао  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3

Как приготовить «Кекс в пароварке»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Кекс в пароварке

В чаше взбейте в пышную пену яйца с сахаром.

Кекс в пароварке

Добавьте мягкое сливочное масло, молоко и еще раз хорошо взбейте.

Кекс в пароварке

Добавьте муку и разрыхлитель.

Кекс в пароварке

На малых оборотах взбейте тесто до однородного состояния.

Кекс в пароварке

Отлейте в другую чашу 1/2 теста, добавьте какао.

Кекс в пароварке

Взбейте тесто с какао.

Кекс в пароварке

Возьмите небольшую форму для выпечки. Это может быть стеклянная или керамическая форма. Смажьте обильно сливочным маслом. В хаотичном порядке наливайте подготовленное тесто, чередуя обычное с шоколадным.

Кекс в пароварке

Заполните форму до самого верха. Поставьте в пароварку. Включите таймер на 1 час и закройте крышкой.

Кекс в пароварке

После сигнала об окончании процесса варки, снимите крышку с пароварки. Кекс в форме увеличился, наличие трещинок допустимо.

Кекс в пароварке

Кекс переложите на тарелку. Охладите и посыпьте сахарной пудрой.

Кекс в пароварке

Кекс готов к подаче. Приятного аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.