Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

0 126

 

Пожарьте вкусные и сытные ленивые чебуреки на кефире с фаршем. Тесто готовится быстро и просто, для начинки используйте любой фарш.

Описание приготовления:

Замесите тесто для ленивых чебуреков на кефире с добавлением яиц, соды и муки. Для начинки используйте любой мясной фарш, я использовала свиной. Также вы можете взять куриный или говяжий фарш, на ваш вкус.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 350 Грамм
  • Кефир  — 200 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Сода пищевая  — 0,5 Чайных ложки
  • Фарш мясной  — 200 Грамм
  • Масло растительное  — 50-60 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Ленивые чебуреки на кефире с фаршем»

Подготовьте все ингредиенты.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Влейте кефир комнатной температуры в миску, всыпьте соду и размешайте. Пусть масса постоит пару минут, чтобы сода хорошо погасилась.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Вбейте в тесто куриное яйцо и хорошо перемешайте.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Всыпьте просеянную муку.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Перемешайте тесто, по консистенции оно будет как на оладьи, густоватым, но не жидким.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Налейте пару ложек масла в сковороду, разогрейте на среднем огне, выложите пару ложек теста, разровняйте ложкой и добавьте фарш. Жарьте в таком виде пару минут.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Заверните половину теста, чтобы закрыть фарш. Жарьте чебуреки с двух сторон еще пару минут. Таким образом обжарьте все чебуреки.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Готовые чебуреки сразу подавайте к столу.

Ленивые чебуреки на кефире с фаршем

Приятного аппетита!
Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.