«Оливье» с сердцем

0 2

«Оливье» с сердцем всегда разнообразит и дополнит ваше застолье. Необычный вариант салата понравится всем гостям. Заранее отварите сердце и необходимые овощи, для заправки возьмите майонез.

Описание приготовления:

«Оливье» с сердцем — это отличное блюдо! Приготовьте всем известный салат на новый лад. Сердце используйте свиное или говяжье, заранее его отварите. Овощи используйте по классическому рецепту — картофель, морковь, соленые огурцы и консервированный горошек. Предварительно отварите куриные яйца. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиное сердце Блюдо: Салаты / Салат Оливье

Ингредиенты:

  • Сердце  — 200-250 Грамм (свиное или говяжье)
  • Картофель  — 150 Грамм
  • Морковь  — 60 Грамм
  • Яйца куриные  — 1-2 Штук
  • Огурцы соленые  — 100 Грамм
  • Горошек консервированный  — 90 Грамм
  • Майонез  — 100 Грамм
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «»Оливье» с сердцем»

"Оливье" с сердцем

Подготовьте все ингредиенты.

"Оливье" с сердцем

Свиное или говяжье сердце варите 40-50 минут до мягкости, остудите и нарежьте небольшими кубиками.

"Оливье" с сердцем

Отварите до мягкости картофель и морковь в мундире, почистите от кожуры, нарежьте кубиками для салата.

"Оливье" с сердцем

Сварите вкрутую куриные яйца, нарежьте кубиками. Нарежьте кубиками соленые огурцы.

"Оливье" с сердцем

Нарезанные ингредиенты выложите в глубокую емкость.

"Оливье" с сердцем

Добавьте в салат консервированный горошек, майонез и специи по вкусу. Перемешайте, остудите в холодильнике.

"Оливье" с сердцем

Готовое блюдо выложите в порционную посуду и подавайте к столу.

"Оливье" с сердцем

Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.