Пирог с сыром на сковороде

0 2

Очень простая и доступная выпечка из самых обычных продуктов. Даже не имея возможности воспользоваться духовкой, можно приготовить вкуснейший домашний пирог для семейного чаепития или встречи друзей.

Описание приготовления:

Приготовить пирог с сыром проще простого, а результат превосходный. Тесто получается нежное и воздушное, отлично сочетается с сочной сырной начинкой. Сыр для этого рецепта можно взять совершенно любой, я для начинки взяла кусочек сыра "Российский" и небольшой кусочек адыгейского. Пирог получился румяный, аппетитный и очень вкусный! Его можно взять с собой на пикник или просто порадовать своих близких за кружечкой ароматного чая. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Сметана  — 120 Грамм
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука  — 150 Грамм
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель теста  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — 1 Чайная ложка
  • Сыр  — 250 Грамм (у меня двух видов)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец чёрный молотый  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Пирог с сыром на сковороде»

Пирог с сыром на сковороде

Подготовьте все ингредиенты.

Пирог с сыром на сковороде

Сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте любую свежую зелень, соль и молотый перец по вкусу.

Пирог с сыром на сковороде

Перемешайте. Начинка готова.

Пирог с сыром на сковороде

Яйца взбейте с сахаром и солью.

Пирог с сыром на сковороде

Добавьте сметану и молоко. Перемешайте.

Пирог с сыром на сковороде

Добавьте муку и разрыхлитель.

Пирог с сыром на сковороде

Перемешайте всё ещё раз до однородного состояния. Тесто готово.

Пирог с сыром на сковороде

Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте примерно половину порции теста, а сверху распределите начинку. Полейте начинку оставшимся тестом, накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 20 минут.

Пирог с сыром на сковороде

Затем при помощи тарелки аккуратно переверните, снова накройте крышкой и готовьте ещё 15 минут.

Пирог с сыром на сковороде

Пирог с сыром на сковороде готов.

Пирог с сыром на сковороде

Вкусно как в тёплом, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Совет от повара:

С начинкой можете экспериментировать, тесто очень удачное и подойдёт практически ко всему.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.