Постные щи с грибами

0 0

Хочу порекомендовать вам простой, но очень вкусный рецепт. Предлагаю приготовить постные щи с грибами. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Похожие сообщения

Щи по этому рецепту можно приготовить и без грибов, но они получатся не такими ароматными. Я взяла шампиньоны, но можно взять и любые другие грибы. Ну а если повезёт, приготовьте с лесными, вкус будет фантастический! Такое легкое и сытное блюдо подойдет не только для постного стола, но и для повседневного меню. Идеальный вариант для питательного обеда или ужина для всей семьи! Непременно попробуйте! Назначение: На обед Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы Блюдо: Супы / Щи Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Грибы  — 150 Грамм
  • Вода  — 1,5 Литра
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Капуста  — 200 Грамм
  • Картофель  — 2-3 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Постные щи с грибами»

Постные щи с грибами

Подготовьте все ингредиенты.

Постные щи с грибами

Грибы промойте, обсушите и нарежьте пластинами.

Постные щи с грибами

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите нарезанный кубиками лук и тёртую морковь.

Постные щи с грибами

Обжарьте овощи до мягкости.

Постные щи с грибами

Добавьте нашинкованную капусту.

Постные щи с грибами

Тушите до тех пор, пока капуста не уменьшится в размере и не станет мягкой.

Постные щи с грибами

Добавьте нарезанный кубиками картофель и обжарьте всё вместе в течение 10 минут.

Постные щи с грибами

Переложите содержимое сковороды в кастрюлю.

Постные щи с грибами

Залейте необходимым количеством воды, посолите и добавьте специи по вкусу.

Постные щи с грибами

Варите на небольшом огне до готовности овощей.

Постные щи с грибами

Постные щи с грибами готовы. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.