Салат из капусты с брусникой и яблоками

0 2

Свежий, вкусный салат из капусты с добавлением яблок и брусники можно подать на любой стол. Он может стать прекрасным гарниром к мясу или как дополнение к отварной картошке. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Капусту для салата лучше взять молодую, более поздние сорта придется дольше мять, иначе она будет жесткая. Растительное масло лучше всего взять нерафинированное, оно придаст салату особенный аромат, а вместо уксуса добавить сок лимона. Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Яблоки / Ягоды / Брусника Блюдо: Салаты Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 300 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук зеленый  — 30 Грамм
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Брусника  — 60 Грамм
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Уксус 9%  — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — 4 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат из капусты с брусникой и яблоками»

Салат из капусты с брусникой и яблоками

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата из капусты с брусникой и яблоками. Овощи, яблоко и ягоды вымойте и обсушите.

Салат из капусты с брусникой и яблоками

Капусту тонко нашинкуйте и выложите в миску.

Салат из капусты с брусникой и яблоками

Морковь очистите, сполосните и натрите на крупной терке.

Салат из капусты с брусникой и яблоками

Добавьте в миску сахар и перемешайте.

Салат из капусты с брусникой и яблоками

Посолите салат.

Салат из капусты с брусникой и яблоками

Полейте овощи уксусом и помните все руками, чтобы капуста стала мягкой и пустила немного сок.

Салат из капусты с брусникой и яблоками

Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину и порежьте тонкой соломкой. Добавьте яблоко в миску с капустой.

Салат из капусты с брусникой и яблоками

Заправьте салат растительным маслом и перемешайте.

Салат из капусты с брусникой и яблоками

Добавьте в салат из капусты ягоды брусники, посыпьте резаным зеленым луком и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.