Салат из свеклы с черносливом и сыром

0 0

Вкусный, сочный и полезный салат из свеклы с черносливом и сыром будет отличным дополнением к семейному обеду или ужину. Готовится блюдо на скорую руку. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Рецепт этого салата пригодится тем, у кого проблемы с ЖКТ, поскольку ингредиенты в его составе способствует отличному пищеварению. Кроме того, они хорошо выводят лишнюю жидкость из организма, уменьшая отечности. Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Молочные продукты / Сыр Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Свекла  — 200 Грамм
  • Сыр твердый  — 50 Грамм
  • Чернослив  — 50 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Сметана  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат из свеклы с черносливом и сыром»

Салат из свеклы с черносливом и сыром

Подготовьте все ингредиенты. Свеклу заранее отварите или запеките до готовности, остудите, почистите от кожуры. Небольшие корнеплоды обычно готовятся порядка 40-50 минут. Твердый сыр сразу же натрите на крупной терке.

Салат из свеклы с черносливом и сыром

Для салата я купила копченый чернослив, его нужно только помыть теплой кипяченой водой, обсушить салфетками и нарезать тонкой соломкой. Если будете использовать вяленый чернослив, тогда его лучше залить горячей водой и дать немного набухнуть.

Салат из свеклы с черносливом и сыром

Натрите свеклу на крупной терке, переложите в миску к черносливу, добавьте твердый сыр. Зубчик чеснока почистите от шелухи, натрите на мелкой терке или пропустите через чесночницу.

Салат из свеклы с черносливом и сыром

Заправьте салат сметаной средней жирности, при желании немного посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Салат из свеклы с черносливом и сыром

Готовый салат сразу же разложите по порциям и подавайте к столу. Очень просто и вкусно, приятного аппетита!

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.