Салат с курицей, авокадо и рукколой

0 11

Легкий, вкусный и полезный салат для приверженцев правильного и полезного питания. Берите на заметку простой рецепт приготовления блюда!

Описание приготовления:

Больше всего этот салат мне нравится с красным мясом, хотя куриная грудка тоже хорошо сюда подходит. В сочетании с помидорами и оливками она не будет сухой. При желании салат можно сбрызнуть лимонным соком и вкусным соевым соусом. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Авокадо / Зелень / Руккола Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Курица вареная  — 200 Грамм
  • Руккола  — 50 Грамм
  • Помидоры черри  — 4-5 Штук
  • Лук белый  — 20 Грамм
  • Петрушка  — 10 Грамм
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Оливки  — 10 Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с курицей, авокадо и рукколой»

Салат с курицей, авокадо и рукколой

Подготовьте все ингредиенты по списку для приготовления салата. Курицу заранее отварите в чуть подсоленной воде, снимите кожу и весь жир, остудите. Помойте и обсушите насухо рукколу, петрушку и все овощи.

Салат с курицей, авокадо и рукколой

Авокадо почистите от косточки и кожуры, нарежьте тонкими ломтиками. Подготовьте плоскую тарелку, выложите на нее рукколу, следующим слоем выложите авокадо.

Салат с курицей, авокадо и рукколой

Отделите куриное мясо от костей, нарежьте его тонко или порвите руками на волокна, выложите на авокадо, посыпьте все белым луком, нарезанным полукольцами.

Салат с курицей, авокадо и рукколой

Помидоры черри нарежьте кружочками, оливки разрежьте пополам. Разложите их поверх салата.

Салат с курицей, авокадо и рукколой

Посыпьте салат листиками петрушки, чуть посолите и поперчите, полейте оливковым маслом первого отжима.

Салат с курицей, авокадо и рукколой

Вкусный и полезный салат с курицей, авокадо и рукколой готов. Подавайте к столу сразу же после приготовления.

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.